Legados de la tribu

Ingredientes

• 15 mililitros de aceite vegetal
• 5 dientes de ajo
• 2 huevos
• Sal al gusto
• El jugo de 1/2 limón
• 2 chiles serranos
• 2 cucharadas de perejil finamente picado

• Para acompañar

• 1 paquete de Salchichas para Asar Chicharrón Norteño Tribus de Fuego previamente asadas y rebanadas en rodajas

Preparación

1. En una licuadora, verter 10 de los 15 mililitros de aceite vegetal.
2. Agregar los 5 dientes de ajo, los 2 huevos y sazonar con sal al gusto.
3. Poner a licuar y mientras se realiza el proceso, agregar el jugo de limón y verter los 5 mililitros de aceite vegetal restantes.
4. Partir los chiles serranos removiendo el tallo, agregar a la licuadora y volver a licuar.
5. En un recipiente tipo bowl, poner el perejil y verter la mezcla que se encuentra en la licuadora.
6. Emplatar las salchichas y aderezarlas.
7. Antes de que se le rompa la hiel, ¡a encajarle el diente! Cheque el video aquí: https://bit.ly/3CCdKY4