Legados de la tribu

Ingredientes

• 500 gramos de Chorizo para Asar Original Tribus de Fuego
• 1 kg de carne molida
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de pimienta molida
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de perejil
• 1 huevo
• 200 gramos de frijoles
• 500 gramos de queso Oaxaca
• 1 chile jalapeño picado
• 1/4 de cebolla picada
• 1 tomate picado
• Pan para hamburguesa

Preparación

1. Prender el asador y esperar a que se encuentre a punto.
2. Abrir el paquete de Chorizo para Asar Original Tribus de Fuego y cortarlo en rodajas.
3. En una sartén (preferentemente de hierro), verter aceite y cuando se encuentre suficientemente caliente, echar el chorizo rebanado y freír.
4. En un recipiente de metal tipo bowl, echar la carne y sazonarla con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
5. Agregar el huevo, el perejil y la mostaza.
6. Añadir el chorizo frito al bowl y mezclar a la perfección con las manos.
7. Formar las hamburguesas.
8. Asarlas hasta el punto deseado y una vez que estén por salir, agregar el queso y gratinar.
9. Preparar un tradicional pico de gallo con las verduras restantes
10. Montar la hamburguesa poniendo una base de frijoles sobre el pan, poner la carne, el queso fundido encima y topear con el pico de gallo.
11. ¡Listo! A entrarle como si no hubiera un mañana.

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