Legados de la tribu

Ingredientes:

• 150 gramos de tocino
• 1 cebolla cortada en cubos
• 5 dientes de ajo
• 2 cucharadas de mayonesa
• 100 ml de crema ácida
• 1 cucharada de cebollín
• Páprika al gusto
• Cebollín (para decorar)

Para acompañar

• 1 paquete de Salchicha para Asar, previamente asadas y cortadas en mitades a lo largo

Preparación

1. Prender el asador y una vez que esté a punto, llevar una sartén de hierro y sofreír el tocino con la grasa propia del alimento.
2. Una vez que esté listo, retirarlo del asador y reservar.
3. Verter la cebolla en la sartén y sofreír. Agregar el ajo y una vez que se encuentren en el punto deseado, retirar y verter en un procesador de alimentos.
4. En el procesador de alimentos, añadir el tocino, la mayonesa, la crema ácida, el cebollín, el páprika y procesar.
5. Verter en un bowl y decorar con cebollín.
6. Ahora sí, ¡a encajarle el diente!

Cheque el video aquí: https://bit.ly/3S2Xp6w