Legados de la tribu

Ingredientes:

• 1 paquete de Chorizo para Asar Original Tribus de Fuego
• 1/4 de taza de aceite de maíz
• 1 1/2 taza papa cortada en cubos
• 1/2 taza de salsa de chile guajillo
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1/4 de cebolla finamente picada
• 4 piezas de pan o teleritas cortados por la mitad
• 1 taza de lechuga cortada en tiras delgadas
• 4 cucharadas de crema
• 4 cucharadas de queso fresco rallado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Abrir el paquete de Chorizo para Asar Original Tribus de Fuego.
2. Cortar el chorizo en rodajas.
3. Sobre un papel aluminio colocar las papas, el ajo y la cebolla.
4. Una vez acomodados, agregar sal al gusto, aceite de maíz y pimienta por encima de los ingredientes.
5. Agregar el chorizo distribuyéndolo uniformemente por encima de la preparación.
6. Envolver completamente sin dejar aperturas.
7. Prender el carbón y una vez que esté a punto, llevar el envuelto a fuego directo 10 minutos por lado o hasta alcanzar el punto deseado.
8. Con la ayuda de una brocha, untar la cara interna de los panes con aceite y la salsa de chile guajillo.
9. Dorar los panes en el asador.
10. Voltear los panes y untar con más salsa de chile guajillo la cara externa de los panes
11. Retirar los panes del asador.
12. Retirar el envuelto del asador, abrirlo y con el relleno, montar los pambazos.
13. Rellenar los panes generosamente con las papitas con chorizo.
14. Agregar la lechuga, crema y queso encima de las papas en cada uno de los panes.
15. ¡Listo! A entrarle como si no hubiera un mañana.

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