Legados de la tribu
Plancha de Queso con Salchicha
26/10/2023
Ingredientes:
- 1 paquete de Salchicha para Asar Alemanas Tribus de Fuego
- 1 paquete de Queso Fresco para el Asador Tribus de Fuego
- 1 cebolla mediana en julianas
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de perejil finamente picado
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de tomillo
- c/n de sal
- c/n de chile quebrado
- c/n perejil
- 1 lata de cerveza clara
Preparación:
- Prender el asador y esperar a que se encuentre a punto
- Abrir el paquete de Salchicha para Asar Alemana Tribus de Fuego y cortar todas las piezas en rodajas
- En una sartén (preferentemente de hierro), verter aceite y cuando se encuentre suficientemente caliente, echar la cebolla y las salchichas, sofreír
- Agregar a la preparación ¾ de la lata de cerveza
- Añadir el azúcar, la mostaza y el tomillo
- Después, la sal y el chile quebrado se agregan al gusto
- Dejar reducir hasta que espese el líquido
- Colocar el queso directo en el asador y retirar después de dejar 15 segundos por lado
- En una tabla o plato, colocar el queso y encima bañar con el guiso de salchicha alemana a la cerveza
- Espolvorear perejil por encima de la preparación
- ¡Listo! A entrarle como si no hubiera un mañana.
Chécate el video aquí: https://bit.ly/40gJD5R