Legados de la tribu

Ingredientes:

• 1 paquete de Arrachera Marinada Tribus de Fuego Chimex (600 gr)
• 1 paquete de Chorizo para Asar Tribus de Fuego Chimex
• ¼ de taza de pimiento naranja picado
• ¼ de taza de pimiento verde picado
• ¼ de taza de pimiento amarillo picado
• ¼ de taza de pimiento rojo picado
• 500 gr de mezcla mexicana de queso
• 4 tortillas de harina de 20 cm

Instrucciones:

1. Abrir el paquete de Arrachera Marinada Tribus de Fuego Chimex.
2. Prender el asador y una vez que esté en su punto, llevar la carne, a fuego directo.
3. Asar la carne al punto deseado.
4. Retirarla del asador y cortarla en cubos del tamaño de un bocado y reservar.
5. Abrir el paquete de Chorizo para Asar Tribus de Fuego Chimex y cortar las piezas en rodajas, dividiendo en cuatro cada uno.
6. Muele el chorizo en un procesador de alimentos.
7. Llevar una sartén de hierro a fuego directo y una vez que esté caliente, colocar el chorizo procesado en la misma.
8. Freír por 10 minutos.
9. Agregar los pimientos de colores y sofreír por 5 minutos, después añadir la arrachera y la mezcla de quesos.
10. En un comal a fuego directo, poner mantequilla y una vez que esté caliente, llevar nuestras tortillas a calentar.
11. Agregar el preparado de chorizo, arrachera y mezcla mexicana de queso.
12. Tapar con otra tortilla y voltear.
13. Retirar de la sartén y partir en cuatro cuartos.
14. Emplatar, colocar guacamole y pico de gallo.
15. ¡Listo! A hincarle el diente.

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