Legados de la tribu

Ingredientes:

• 1 paquete de Salchichas para Asar con Queso Tribus de Fuego
• 1 paquete de Mezcla de Quesos Tribus de Fuego
• 200 gramos de queso crema
• 2 chiles jalapeños picados finamente
• 1 kg de top sirloin
• ½ de cebolla picada finamente
• C/N sal y pimienta negra

Opcional:

• ½ cerveza
• 100 grs de chile jalapeño en vinagre

Preparación:

1. Prende el asador y espera a que esté a punto. Mientras tanto, corta las Salchichas para Asar con Queso Tribus de Fuego en medias lunas.
2. En una sartén de hierro, a fuego directo, sofríe las salchichas y los jalapeños
3. Una vez bien fritos, agrega el top sirloin y salpimenta la carne hasta lograr el término deseado.
4. Cuando la carne esté en su punto, añade las Salchichas para Asar con Queso Tribus de Fuego y remueve hasta lograr una cocción uniforme.
5. En otra sartén a fuego indirecto, añade el queso crema, la Mezcla de Quesos Tribus de Fuego, los chiles en vinagre, la cerveza y espera a que se derrita.
6. Si quieres darle un toque ahumado, agrega unas virutas de ahumador a tu asador.
7. Ya derretido el queso, retira del fuego y agrega el preparado de la sartén de salchichas con carne.
8. Espolvorea un poco de cilantro fresco
9. Ahora sí, ¡déjale ir todo el colmillo!

Chécale el video aquí: https://bit.ly/4i2a4oz