Legados de la tribu

Ingredientes

• ¼ de cebolla morada picada en cuadritos
• 3 cucharadas de pimiento naranja picado en cuadritos
• 1 cucharada de jalapeño rojo finamente picado
• 2 cucharadas de chile serrano finamente picado
• 2 cucharadas de ajo picado
• 4 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharada de chile de árbol quebrado
• 20 mililitros de aceite de oliva
• El jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Para acompañar

• Tacos de Salchichas para Asar Chicharrón Norteño Tribus de Fuego, previamente asada y partida por la mitad a lo largo.

Preparación

1. En un recipiente salsero, agregar el ¼ de cebolla morada.
2. Colocar las 3 cucharadas de pimiento naranja, el jalapeño rojo y el chile serrano.
3. Ponerle las 2 cucharadas de ajo picado, el perejil, la cucharada de chile de árbol quebrado y los 20 mililitros de aceite de oliva.
4. Añadir el jugo de limón para finalmente sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Colocar sobre los tacos de salchicha o usar con cualquier otra preparación.
6. Ahora sí, ¡a darle fuego que pa’ eso vinimos!

Cheque el video aquí: https://bit.ly/3KyQzTV