Legados de la tribu

Ingredientes

• 6 tomatillos verdes
• 2 dientes de ajo
• 6 piezas de chile morita previamente hervidos
• 1 taza del agua en que se hirvieron los chiles morita
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharada de orégano
• 10 gramos de cilantro
• Sal al gusto

Para acompañar

• 1 paquete de Salchicha para Asar ¡Al Chile! Tribus de Fuego

Preparación

1. Prender el asador y cuando esté a punto, tatemar las 6 piezas de tomatillos verde y los 2 dientes de ajo a fuego directo.
2. Una vez listos, retirar del fuego y llevar a una licuadora, agregar las 6 piezas de chile morita, la taza de agua en que se hirvieron los chiles morita, sal al gusto, el orégano, la pimienta y el cilantro.
3. Licuar todos los ingredientes.
4. Servir en un recipiente salsero.
5. Adornar con un poco de cilantro.
6. Echar salsa con singular alegría.
7. Listo, ¡a encajarle el diente!

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