Legados de la tribu

Ingredientes

• 3 chiles anchos previamente hervidos
• Agua de chiles anchos (en donde se hirvieron)
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de piloncillo rallado
• Sal al gusto

Para acompañar

• 1 paquete de Chorizo para Asar Tribus de Fuego, previamente asados (completos)

Preparación

1. En una licuadora echar los 3 chiles anchos.
2. En seguida, agregar el diente de ajo.
3. Verter ¼ de taza de agua de chiles anchos.
4. Echarle la sal al gusto.
5. Agregar las 2 cucharadas de piloncillo.
6. Echarle la sal al gusto.
7. Verter otro ¼ de taza de agua de chiles anchos.
8. Licuar todos los ingredientes hasta integrarlos en una salsa.
9. Emplatar el Chorizo para Asar Tribus de Fuego.
10. Verter la salsa en un recipiente salsero.
11. Ahora sí, ¡a enchilarse, compa!

Cheque el video aquí: https://bit.ly/3FEC92g