Legados de la tribu

Salsa Tártara de Aguacate

26/04/2022

Ingredientes

  • 2 aguacates en puré
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 cucharadita de cebolla
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa picante embotellada
  • ½ limón
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de cilantro picado

Para acompañar

  • 1 paquete de Salchicha para Asar Original Tribus de Fuego, previamente asadas y cortadas por mitades (a lo largo)

Preparación

  1. En un recipiente salsero, agregar el puré de aguacate.
  2. En seguida, agregar la mayonesa y la mostaza.
  3. Integrar las alcaparras y la cebolla.
  4. Verter la salsa inglesa y la salsa picante embotellada.
  5. Exprimirle el ½ limón.
  6. Agregar la sal y la pimienta al gusto.
  7. En seguida agregarle el azúcar y el cilantro.
  8. Mezclar hasta formar una salsa homogénea.
  9. Decorar con Salchicha para Asar Original Tribus de Fuego picada sobre la preparación.
  10. Ahora sí, ¡a entrarle que pa’ eso vinimos, compa!

Cheque el video aquí: https://bit.ly/3Mpronj

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