Legados de la tribu

Ingredientes

• 1 paquete de Salchichas sabor Costilla Tribus de Fuego Chimex
• 400 gr de Mezcla de quesos Chen
• Pan para Hot Dog con ajonjolí
• 1 cebolla chica
• 1 jitomate mediano
• 1 aguacate
• 50 gr de chile piquín de monte
• 150 gr de tocino Chimex
• Aderezos al gusto

Preparación

1. Abrir las Salchichas sabor Costilla Tribus de Fuego por la mitad.
2. Cocer el tocino en cuadritos con la cebolla y el piquín de monte.
3. Utilizar la mezcla de quesos Chen y mezclar con el tocino.
4. Cocer las Salchichas sabor Costilla Tribus de Fuego directo por la parte de adentro.
5. Llevar a fuego indirecto las Salchichas sabor Costilla Tribus de Fuego por el lado exterior.
6. Cubrir con el queso las Salchichas sabor Costilla Tribus de Fuego y tapar el asador por 5 minutos a 160º Centígrados.
7. Retirar la las Salchichas sabor Costilla Tribus de Fuego con el queso gratinado.
8. Montar el Hot Dog y bañar con pico de gallo sobre el queso.

Checa el video aquí: https://www.youtube.com/watch?v=tRgt_M9WD3M&feature=youtu.be