Legados de la tribu

Ingredientes

• 1 paquete de Salchichas para Asar Chicharrón Norteño Tribus de Fuego
• 8 rebanadas de Tocino Ahumado Chimex
• 8 panes para hot dog
• 1/4 de cebolla picada en cuadritos
• 1 diente de ajo picado
• 2 chiles jalapeños cortados en rodajas
• 500 gramos de queso Oaxaca
• c/n de aceite de maíz
• c/n de palillos
• Aderezos a su elección
• c/n de pico de gallo

Preparación

1. Abrir el paquete de Tocino Ahumado Chimex y separar las tiras.
2. Abrir el paquete de Salchichas para Asar Chicharrón Norteño Tribus de Fuego, sacarlas y envolverlas con las tiras de tocino, fijando al final con los palillos.
3. En una sartén (de preferencia de hierro), agregar suficiente aceite y sofreír la cebolla, el ajo y el chile jalapeño hasta cristalizar.
4. Añadir los 500 gramos de queso Oaxaca y derretir sin dejar que se pegue el queso a la sartén.
5. Retirar la sartén del asador y dejar que el queso se enfríe un poco.
6. Llevar las salchichas al asador a fuego directo y asar hasta alcanzar el término deseado.
7. En una tabla, colocar el queso derretido y cortar pedazos del tamaño del pan para hot dog.
8. Agregar los aderezos de tu elección al pan y colocar una rebanada del queso derretido preparado previamente.
9. Llevar al asador por 10 segundos para calentar en conjunto.
10. Montar la salchicha Tribus de Fuego encima.
11. Agregar un poco de pico de gallo.
12. ¡Listo! A entrarle con ganas que pa’ eso vinimos.

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